Raphael, de 83 años: «Siempre desayuno tostada con aceite; yo sin aceite soy hombre muerto»

A sus 83 años, el cantante Raphael parece conocer todos los secretos del ansiado elixir de la eterna juventud. Sufrió un linfoma cerebral a finales de 2024 que no solo hizo temer por su carrera musical, sino también por su vida. Pocos auguraban una recuperación total, y menos en un plazo tan pequeño de tiempo, pero el artista regresó a los escenarios y ahí sigue, como un titán. Y buena parte de su fortaleza viene de parte de su dieta, con el aceite como ingrediente estelar.Miguel Rafael Martos Sánchez, que es el nombre real de Raphael , es un ave fénix. Siempre resucita, si es que tuviera la necesidad de hacerlo. Lleva más de seis décadas en el negocio del espectáculo, sin jamás desfallecer, y nada parece interponerse en seguir viviendo su vida nómada subido a las tablas de escenarios de todo el mundo. Porque lo suyo es cantar. Su energía permanece inagotable y todos aquellos que le ven actuar en la gira asisten con asombro a cómo se mantiene esta leyenda de la música española. De físico y de voz. Sigue inmerso en un tour que no ofrece grandes descanso dentro de meses marcados por conciertos a ambos lados del Atlántico. Y la dieta cumple un papel fundamental en la rutina diaria que le mantiene en forma.Noticia relacionada general No No La serie documental de Rocío Jurado llega a Movistar Plus en junio: esta es la fecha de estreno y el tráiler Rocío JiménezSu rutina al despertarHace cuatro años, en un encuentro con la dietista Patricia Pérez en ‘Yo sí que como’, el cantante jienense habló de cómo es su dieta. Con una manzanilla como bebida estrella, Raphael desvelaba que siempre se despierta a la misma hora, como un reloj y sin entregarse a la pereza. «Me levanto, esté donde esté, a las ocho de la mañana. Sin despertador ni nada, ¿eh? Luego, a lo mejor me quedo diez o quince minutos pensando en todo lo que me viene encima ese día. Pero yo soy madrugador… entre comillas», explicaba en 2002.«Me levanto, esté donde esté, a las ocho de la mañana. Sin despertador ni nada, ¿eh? Luego, a lo mejor me quedo diez o quince minutos pensando en todo lo que me viene encima ese día«, dijo a Patricia PérezEn dicha conversación, Raphael desveló lo que suele desayunar nada más levantarse. Y siempre lo mismo «Desayuno o un yogur o un vaso de leche con cereales y mi tostada». Y en esa tostada hay un ingrediente que no puede faltar. «Siempre con aceite; yo sin aceite soy hombre muerto, todos los días lo tomo», decía a Patricia Pérez.El aceite, esencialEfectivamente, el aceite forma parte esencial de la llamada dieta mediterránea, recomendada por toidos los dietistas del mundo para mantenerse saludables y envejecer bien. Es un alimento rico en grasas monoinsaturadas, especialmente ácido oleico, y ayuda a reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el HDL (bueno), promoviendo una buena salud cardiovascular. También combate el estrés oxidativo y previene el envejecimiento celular.Se recomienda su consumo habitual, especialmente en crudo, porque incluir el aceite en una dieta rutinaria se asocia con una mejor salud general y una mayor longevidad. Además, para la primera comida del día, Raphael también apuesta por el té inglés en lugar del café, del que no es muy amigo. Más tarde, a media mañana, le gusta tomar una pequeña ración de frutos secos, como nueces, o una pieza de fruta.